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火加減で味が変わりますよ。

2016
うっかり焼きすぎてませんか?
同じ魚でも味わいが全く変わってきます。
脂の少ない白身系や国産品は
余熱で仕上げが出来るイメージで
火加減してくださいね。

写真奥は焼きすぎ、手前はもう少しかな~って
思うかもしれませんが、最高です!
どうぞご参考に。




焼き加減




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 白石商店『お客様の声』。
http://itadaitakoe.blog21.fc2.com/
 門司港のお土産に!手作り国産明太子 春潮(はるしお)
http://www.harusio.com/
 『門司港懐かしの路』
http://mojikouuramiti.blog57.fc2.com/
 店長ブログ 門司港の今日もいい天気
http://harusio.blog76.fc2.com/
 白石商店フェイスブックページ
http://www.facebook.com/mojikou.shiraishi/
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2016年もよろしくお願いいたします。

2016
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
久しぶりのブログ投稿で、手順に迷ったりしていますが(笑)
今年は、FBページと併用してブログを再開したいと
思っていますので、本店同様よろしくお願いいたします。

写真は毎年、お客様からいただく干支の手作りお人形です。
可愛さ120パーセント。ほんとうにありがとうございます!


2016干支



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日本酒の肴セット

2015
推薦をいただいて、日本酒の肴を提供させていただくことになりました。
喜ばれてこいよ~!笑

イベントは3月27日~29日の3日間
詳しくはこちらを
http://murasakigawa.net/spring/


地酒祭りの肴


大きな画像はこちら



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トップページリニューアル

2015
前の記事が新年の挨拶・・・。

ということで(訳の分からない書き出しですが笑)
今日は国公立大学の二次試験の日ですね!その頃のことを
思い出すと、在校生の先輩方にほんとにお世話になりました。
ありがとうございます! また、やっと親の気持ちがわかる
年になりました笑。親の思いは、ありがたいですね。
さて、トップページのリニューアルがほぼ完成しました。
http://www.harusio.com 今後ともどうぞよろしくお願いします!

トップページリニューアル





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今年もよろしくお願いいたします

2015
旧年中は大変お世話になりました。
正月はのんびりと酒を飲み、高校サッカーに刺激され
子供達とサッカーした後、腰をやり、年と運動不足を
感じさせられる一年の始まりとなりました 笑。

今年は喪中の静かな正月で、4日間もたいして出歩きも
しなかったので、そこそこに伸びた無精ひげを
あご周りだけ残して、「今年は変わるぞ!」
という想いを現してみたりする私ですが
どうぞ白石商店ともどもよろしくお付き合いください笑。
それでは、本年もどうぞよろしくお願いいたします!

干支のぬいぐるみは、毎年お客様から作っていただいています!
本当にありがとうございます! 笑

hituji






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プロフィール

国産明太子

管理人:国産明太子
ドライブと家族と仕事が好きで
いつまでも昔のプレー夢見るサッカー大好き
ファンタジスタ。
海産物屋『白石商店』の3代目やってます。
こだわりの国産手造り明太子”春潮”や
新鮮な干物、愛情込めた海産物をどうぞ。

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