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アジアカップ優勝おめでとう!

2011
月曜だけれど月末の、気持ちが落ち着かない日でしたが
月末の仕事をやっと終えました。

それにしても寒いですね。
日曜日もデジカメを持ち出して、子供のサッカーの試合で
練習がてら撮影しましたが、カメラを持つ手の冷たいこと!
ちょっと屋外撮影は延期です 笑。

明日からは少し暖かくなるようなので
『懐かしの路』の撮影もそれからにしましょう。


話し変わって、先週は嬉しかった!
サッカーの準決勝・決勝と盛り上がりました。

日本代表、アジアカップ優勝おめでと~~~ぉっ!


準決勝の時も、深夜の決勝も思わず声が出て
子供たちを起こしてしまうくらい盛り上がって応援してました!
日本代表も個々が力をつけてきてるし
世界での経験が増えて、ほんとに強くなってるなって感じました。

また、采配がこれほど当たると気持ちがいいですね!
選手とのコミュニケーションもいいと言うし
ますますこれからが楽しみな日本代表です!


試合に感動して、昨日は小雪降る中 走りこみと
小学生の子供たちに混ぜてもらって、私も練習してきましたよ 笑。

「いいかげんに、自分の年を考えなさい!」

と言う声が、ちらほらと聞こえてきますが
ちゃんとアップとクールダウンのストレッチは
入念にやってますから。
(そのことじゃないか・・・笑)


今年の目標 リフティング1000回に基礎体力向上もひっつけて
俺もがんばるぜぇ!

合わせて、特定検診も行ってみとくか 笑。





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のどぐろ丸干しの唐揚げ

2011
先日、アジの唐揚げをしたときに

ついでに”のどぐろ丸干し”も試してみました。


こちらは、塩気が薄かったので

唐揚げ粉か、揚げたてに粗塩を振り掛けた方が美味しかったです!


背骨は硬かったので、身だけを食べてくださいね。

のどぐろから揚げ





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バベルの塔

2011
今日・明日と門司港レトロ地区では

『門司港レトロ かきフェア』が開催されています。

詳しくはこちら

風は冷たいですけど、週末は門司港でいかがですか?



そんなレトロに、先日D3100を抱えて

夜景撮影の練習に行ってきました。


ぷらぷらとスポットを探してふと上を見上げると


「バベルの塔だ!」





手持ちでしたが何とか全貌をカメラに収めることができました。








こちらです。












バベルの塔





雰囲気伝わるでしょうか?

都会にはもっと高いバベルの塔がたくさんあるでしょうけど 笑。


この日に分かったことは
「夜景撮影には三脚がいるわ」ってことでした。






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国産あじ開きを素揚げに

2011
いつかやってみようと思っていたこれ。


去年の11月くらいに『秘密のケンミンSHOW』で紹介されていた


”小あじの素揚げ”


番組放送の翌日から、店頭でよく売れて
試してみたお客様から

「美味しかったよ。子供たちも頭から食べてたよ」

って聞いていたので。


小あじ素揚げ


ほんとに、低温で揚げるだけ。
から揚げ粉をつけても美味しそう!

どうぞお試しください。(もうやってますよね 笑。)


写真も綺麗に撮れたので、”国産真あじ開き”のページをリニューアルしました。


やばい! これは旨そう!!!
実際、旨いです 笑。
http://www.harusio.com/osusume_ajisyou.htm





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門司港の夕景 byD3100

2011
先日配達の途中でパチリと。



2011.01門司港の夕景



D3100任せの写真でした。
やっぱり綺麗に撮れますね 笑。





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門司港ら・たむのお好み焼き

2011
ありがとうございま~~~す!

お昼に美味しくいただきました。




門司港 『ら・たむ』のお好み焼き。

このサクサクでしっとりの食感はさすがですね。


門司港ら・たむのお好み焼き


おすすめです!

これまでの記事はこちら

『ら・たむ』






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のどぐろ丸干し 限定販売

2011
事務もしなくちゃいけないのに、写真が溜まっていく~~~。

色々と美味しいものを紹介しきれない~~~!

D3100での夕焼けの写真は上手く撮れない~~ 笑。
先日やっとカメラの持ち方の間違いを気づかされたくらいなのに
設定をいじくっちゃうもんですから・・・。

でもいつか、門司港の綺麗な夕焼けの写真を載せたいと思っています!



さて、順番待ち状態ですがまず一つ。


小ぶりですが のどぐろ丸干し!

のどぐろ丸干し



正直、暮れに販売していた開きの特大のどぐろには勝てませんが
しっかりと脂はのってます!


のどぐろ丸干し2


焼いている間は、もう 

”ファイアー!”状態です 笑。



塩分はほんとに少なめなので、最後にお醤油を垂らしていただきました。

白身の無垢な味で、美味!

粗塩をちょっと振ってもいいかも。



季節限定で販売中です!


HPからのお求めはこちら。
 
『何にしようかなセット』で。








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青のり草の焙り方

2011
前回の”例のやつ” つまり『新物青のり』なんですが
毎年この時期だけ、国産の新物を販売しています。


今年は、練習で焙ってみたり、色々な食べ方で味見をしてみました。


青のり1


まず袋から出すと、香りと
鮮やかな色に見とれてしまいます!


川からとられて、そのまま乾燥された青のりの草は
その流れにゆらめく姿が想像できるようです。


これをフライパンにクッキングシートをしいた上に広げ
焦げないように軽く火を通して
揉みほぐすと

青のり2

こんなに綺麗な天然の青のり粉の完成です!



ちょっと甘口の醤油とまぜて、ご飯につけると
味付けされたのりの佃煮とは違う
美味しい青のりの佃煮のような味を楽しめますし
http://harusio.blog76.fc2.com/blog-entry-963.html

卵巻きに入れても最高でしょう。

そして、この季節では寒餅に大活躍!
これを練りこんだ餅を焼くと、香り最高!!!

餅がつける田舎万歳! 日本人万歳!! 笑。

あ~食べたくなってきた! 笑。



一度に焙っておいて、密閉できる容器に入れておくと
便利です。
また、火で焙らずにそのまま味噌汁なんかの汁物に入れても
美味しいですよ。


当店では、季節限定のおすすめ商品です。



どうぞ、旬の味を楽しんでください。






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赤と緑の危険なタッグ

2011
さっ、さっさぶい~~~~。

門司港は風が吹き始めて、一段と寒くなってきました~。
門司港の冬や~~~。


こんな時は、店頭が暇なので
通販や来客用の準備です。


まだ完成していませんが、昨日撮った写真を。

あつあつご飯に、焙った”例のやつ”をもみほぐして
パラパラっとかけた後に醤油をさっとかけてまぶす。




青海苔


ご飯何杯でもいけちゃいます!! 笑


これに、明太子があれば

赤と緑の『季節のタッグ』の完成だ~~~~。
ダイエットが必要な時期に、危険な組み合わせ 笑。



詳細は、また後日!
店頭では販売中です。





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D3100ズームレンズの練習

2011
今日は季節商品の撮影を店内で行いました。

D3100のホワイトバランスもマニュアルで設定するとグッドです。
手持ち撮影で美味しそうな絵をいただきました 笑。



それから配達へ連れ出し、ズームレンズを初めて使ってみましたが
こんなにブレる物なのか 笑。

300mmって手持ちじゃ難しいのかな・・・。
午後の日差しが弱かったのか、オートにしなかったのが悪いのか
まあ腕のせいなんでしょうけど。

とりあえず、オートで撮ろうかな。

一眼っていうだけで、腕以上のものを期待してしまう 笑。


動物編2


動物編3


動物編4


動物編5


動物編6


最後に車の横を駆け抜けていったウリ坊 笑。

動物編1



早くモノにして、仕事に生かします!



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海の青と空の青

2011
久しぶりに日差しを受けたように感じる今日の門司港です。


そんな中、連日溜まった事務の仕事をこなしていますが
どうも前進している内容ではないのが気に入りません。

ためた私が悪いのですけど・・・。



配達の途中で、ちょっと寄り道して
こいつで初めて外の写真を撮ってみました。

2011関門海峡


キャノンに比べると、優しい色合いのような・・・。

とにかく撮って使いこなせるようにならないといけません。
でも、構える姿を傍から見ると、一丁前に見えてるんでしょうね 笑。




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甘いのも辛いのも

2011
昨日は鏡開きでした。


餅も、ぜんざいも大好きで

この日は一日で5杯いっちゃいます 笑。


正月からこちら、体重が増えるわけです・・・。


当店の『北海道産大粒大納言』たっぷりの特製ぜんざい。
3日間は楽しめそうです。

体重を気にするのは、4日目からと言うことで。

2011鏡開き





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ニコンD3100買っちゃった!

2011
悩みました・・・。

PowerShot SX130 IS と D3100と。


この全くかけ離れているような2択ですが
「仕事で使う」というフィルターが入るので
昨年からかなり迷っていました。

そして先日、思い切らせていただきました!

その分、これまで以上にHPやブログ、チラシ作成に販促と
活躍していただこうと思っています。


すみませんとありがとうとがんばります!


今のキャノンのS2ISもかなり頑張ってくれました~
ありがとう!

D3100どうぞよろしく。

ニコン D3100




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間寛平ちゃんもこの景色を

2011
見ながら走っているのかな?

アースマラソンを続けている『間 寛平』ちゃんが
門司港近郊を走っているらしい。

配達中に出会ったら、手を振ってあげよう。

しかし、考えられんことをやり遂げようとしている
その情熱はなんだろう・・・。

とにかく無事に門司港を通過してください。


冬の関門海峡




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霜柱 立つ ガンダム風?

2011
今日で営業3日目。
ついついやり遂げた感で、気持ちが緩みがちですが
ここで方向付けて勢いあげたいですね。
(と、自分に言い聞かせ 笑)

やっと、商品も通常通りに入荷しだしました。
鮮度のいい海産物を、お届けしますよ!


今日は朝から寒い一日になりそうで、予報では雪も降るそうです。
積もるほどではないから影響ありませんが
大晦日から正月は寒かったですね。

嫁の実家のほうはさらに冷え込みが強く
公園では手でしっかり持ち上げられるほど氷が張り
立派な霜柱も立っていました。

子供たちも初めて見るものだったので
興味津々。
ザクッ、ザクッと音を鳴らして歩き回ってみたり
手に持ち上げて記念写真を催促されました 笑。


門司港ではなかなか見られない霜柱を写真で一枚。

自然のあるところはいいですね。
(門司港より開けてますけど 笑)

2011霜柱




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明けましておめでとうございます

2011
明けましておめでとうございます!
旧年中は大変お世話になりました。
本年も、美味しい商品をいつでもお届けできるよう
頑張ります!
どうぞよろしくお願いいたします。

暮れは段取りが悪かったのか、通常業務に時間がかかってしまい
まったくブログなどの更新ができませんでした。
明けてからも例年のごとくたっぷりと事務が溜まっていますが
今日からまた、よしなしごとにお付き合いくださいませ。

何か年初らしい写真でもと探してみましたが
それ様に撮ってなかったので、二日の朝日と子供たちの写真でも 笑。


どうぞ本年もよろしくお願いいたします。

2011日の出




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プロフィール

国産明太子

管理人:国産明太子
ドライブと家族と仕事が好きで
いつまでも昔のプレー夢見るサッカー大好き
ファンタジスタ。
海産物屋『白石商店』の3代目やってます。
こだわりの国産手造り明太子”春潮”や
新鮮な干物、愛情込めた海産物をどうぞ。

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