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花があると

2012
今年は小振りですが
店頭にグロリオサがやってきました。

季節に色々な花を咲かせ
店にご来店されたお客様の目を
楽しませてくれます。

母には感謝です。

花や緑があると
心和みますね!

グロリオサ



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 白石商店『お客様の声』。
http://itadaitakoe.blog21.fc2.com/
 門司港のお土産に!手作り国産明太子 春潮(はるしお)
http://www.harusio.com/
 『門司港懐かしの路』
http://mojikouuramiti.blog57.fc2.com/
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『本ちゃん』新紅

2012
晴れたら夏の日差しですね。

水が恋しいです、飛び込みたい 笑。


区内のお客様やメルマガ登録のお客様に
新物紅鮭のご案内をしているので
毎日、鮭切と配達に忙しくさせていただいています。


そういえば、写真を載せてなかったんですね。
綺麗ですよ~思わず写真に残したくなります。

今週末までのサービスです
ご注文お待ちしています!



美しい!!
当店の扱う鮭は、一年中この鮭だけです。
http://www.harusio.com/osusume_honbenisake.htm
新物紅鮭





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  • このエントリーのカテゴリ : 本紅鮭
 

昆布の旨みも加わって

2012
梅雨らしい空模様が続いています。
6月ももうすぐ終わりですね。

今年はチラシの製作が大幅に遅れ
やっと発送の目星がつきました(遅い!)
お得意様申し訳ありません。
少々お待ちくださいね。



さて、この写真は出しをとった後の天然羅臼昆布。

これで佃煮を作っても
肉厚で美味しくできあがりますよ。

この上質の旨みをたっぷり含んだ
白石商店の明太子『春潮』

美味しく味わってもらえると嬉しいです。
今日も丁寧に作っています。

羅臼昆布

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鮭切包丁パワーアップ!

2012
長いこと前から、包丁の柄を修理しないとと
思っていました。

父から譲り受けた、鮭を切る包丁で
もう10年以上使っているものです。

今日、ふと思い立ち栄町にある藤原商店で
聞いてみると、「すぐ直りますよ」とのことで
研いでやってすぐに持って行きました。

この店、かっこいいんです 笑。
藤原商店
大将と奥さんにお願いして写真を撮らせてもらいました。

いかにもでしょ!


そして、仕上がってきたマイ包丁!

水牛柄

水牛の角で作った水牛柄がまたかっこい~!

包丁も新しい柄で気持ちがいいことでしょう。

さあ、中元でビシビシ紅鮭を切りまくりますよ~笑。
これからも長いことお世話になります!







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梅雨の配達も楽し

2012
しとしと雨の日の配達も
こんな風景に出会えることが
たまにあります。


紫陽花


さらに、商品を喜んでもらえると尚更嬉しい 笑。


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明太子のチラシ

2012
明太子の新しいチラシが到着しました!

一つ一つ積み重ねて
白石商店が伝わるように。



でも、急がないと 笑。


明太子のちらし

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ら・たむのお好み焼き

2012
先週の終わりに、地元の友達と
友達がやってるお好み焼き屋 
『La tam』で飲みました。

ここは、お好み焼きもふっくらサクサクで
本格的なんですが
関門の身の甘さを感じるくらい新鮮な
刺身なども楽しめるちょっと穴場的な
店なんです。

予約していくと、魚を用意してくれますから
コース値段を選んでお任せするといいですよ。

「門司港でお好み焼き?」
という方、絶対がっかりさせませんよ!


さて、その飲み会の終わりに
もうちょっと楽しい時間を過ごしたかった私が
「お好み焼き一枚ちょうだい」って
冗談で言ったのに、そのとき出せなかったからと
わざわざ焼いてもってきてくれました。

なんて、真面目なんだ 笑。


商売も真面目な 『La tam』
おすすめです!


らたむ お好み焼き







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久しぶりの夕景を

2012
このところ、パソコンの前に釘付け仕事が続いてたので
なんかいい雰囲気の空模様に

「これは、写真かな」と

ふらーっとレトロ方面へ 笑。


だんだんと日も長くなって
閉店後でも夕焼けに間に合うようになってきました。
中元が始まると配達タイムですが・・・笑。


という訳で、天気のいい日で雲が少しある夕暮れの
門司港は

うつくしい!!!

門司港の夕景2012.06

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警告! 

2012
先日の夕食に出た”つぼみりん”

他の塩焼きとも重なったので
半分に切ってあったけど
ご年配の方なら、この大きさでも
OKかもしれないと思った。

値段も半分になるしね 笑。

それにしても箸で取り分けようとした瞬間
脂が”ぴゅー”って・・・

脂のり過ぎでしょ 笑。


脂は飛ぶわ、病み付きになるわ

危険な旨さ『つぼみりん』
つぼみりん切り身

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  • このエントリーのカテゴリ : 干物
 

2012本チャン紅鮭入荷

2012
週の始まりは夕方から雨になりました。
梅雨入りだし、一ヶ月この天気に付き合っていきましょう。

久しぶりの飲み会が6月になってすでに4回も有り
それも先週末は二日連続で飲み放題・・・
教訓 飲み放題はビールにしとけ。

ということで、午前中は体調が優れず
仕事の能率も悪かったのですが
こいつの旨さはいつも通り!

新物天然本紅鮭入ってきました。

早速、カマの部分を試食。

2012新物天然本紅鮭


新物らしい ふわっとした身に濃い旨みが凝縮されていて
塩加減もちょっと辛めで味を引き締めてます。

今年も旨いです 笑!

 
これは食べていただかないと
知らない人が損します。

近々、企画して案内しますね。
お楽しみに!


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おぉ~、俺的スーパーショット!

2012
朝から雨が降っています。
なにやら、門司港も梅雨入りらしい(聞いた話)です。

外に出る必要が無ければ
窓から紫陽花でも見てボーっと過ごしたり・・

そんな悠長な時間は取れませんよね 笑。
さあ、今日も頑張りましょう!


チラシ作りで写真撮影も自分でするのですが
今回、気合を入れて撮りました。

ん~~~~、いいんじゃないの 笑
ご飯が美味しそう!

この写真を使うときは
『白石商店の明太子がのってます』
って書いていただけるだけでOKですよ。


なんて言いたいくらい美味しそうなご飯でした 笑。
チラシをお楽しみに!


明太子の写真

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近況をかいつまんで

2012
チラシ製作に追われています。

これでも少しだけ前年より早いのでいいかな
(いい訳ない日にちですが)
前のより、より分かりやすくなっていると思うので
ご注文が増えますように!

残りの製作物も、順を追って作ります!


フェイスブックも、軽快に更新を続けていますよ。
文章量が少ない分、更新も楽なのがいいですね。

そちらで使っている写真を
ホームページのトップにも載せてみました。

こちら。http://www.harusio.com/


おいしそうでしょ? 笑。


おいしそうと言えば、お客様から
手づくりのお菓子をいただきました!
中がしっとりとしてこちらも美味しかったですよ~ 笑。
ありがとうございます!

それでは、急いで製作にかかります!
情報かいつまんで、3本分でした。

2012.06お菓子






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一生懸命は素晴らしい

2012
先日、小学校の運動会がありました。
今までは3人のうち2人が同時参加だったので
カメラで撮る方も忙しく見てたのですが
もう小学校は一人だけなので
ゆっくりと観覧できます 笑。

ん~ちょっと寂しいような・・・。

時間ができたので運動会ショットを一枚
かわいいですね 笑。


さあ、今週も元気にいきましょう!
2012運動会







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一味違った品質で。

2012
お返しに『天然羅臼昆布・原木どんこ』セットの
ご注文いただきました。 ありがとうございます!

見た目は同じでも、料理をする方にとっては
この品質は大きな差だと思うので
喜んでもらえると嬉しいな。


色々な組み合わせでオリジナルのセット作れます!
もちろん、品質はお任せください。

数日前に予約をいただくとありがたいです!

天然羅臼昆布・原木椎茸セット

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プロフィール

国産明太子

管理人:国産明太子
ドライブと家族と仕事が好きで
いつまでも昔のプレー夢見るサッカー大好き
ファンタジスタ。
海産物屋『白石商店』の3代目やってます。
こだわりの国産手造り明太子”春潮”や
新鮮な干物、愛情込めた海産物をどうぞ。

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